طرح توجیهی تولید ماءالشعیر
دسته بندي :
کارآفرینی »
صنایع غذایی
بخشی از متن:ماءالشعیر یا کوشاب فرآورده‌ای است گازدار و غیرالکلی که از مالت آب جوی آب و مواد افزودنی مجاز بدون مرحله تخمیر الکلی تهیه می‌شود. عصاره مالت نیز از انجام فرایند بر روی جو به دست می‌آید. رنگ ماءالشعیر زلال و شفاف می‌باشد. وزن ماءالشعیر حدود 330 گرم می‌باشد. (حدود 70% مایع ماءالشعیر را آب تشکیل می‌دهد).
ماءالشعیر به علت دارا بودن مواد غذائی در مقابل نور و گرما آسیب‌پذیر می‌باشد. اگرچه به خاطر جلوگیری از فعل و انفعالات شیمیایی مایع ماءالشعیر در شیشه‌های رنگی ارائه می‌گردد می‌بایست ماءالشعیر را در جای خنک و دور از نور خورشید نگهداری نمود کخه در این صورت مدت انقضای مصرف ماءالشعیر حدود 3 ماه بعد از تولید خواهد بود.
فهرست مطالب:مقدمه
تعریف محصول
ویژگی‌ها و مشخصات فنی محصول
طبقه‌بندی محصول
فرمول محصول
بسته‌بندی اجزاء
حد استاندارد ملی و جهانی
مقایسه کالاهای جانشین با محصول اصلی
دیدگاه‌های کلی در مورد قیمت
بررسی و برآوردهای فنی
مقدمه
ارزیابی روشهای مختلف تولید و گزینش روش بهینه
ترسیم شماتیک جریان مواد
تعیین و محاسبه ظرفیت
برنامه تولید و شرایط عملکرد واحد
برنامه تولید سالیانه
شرایط عملکرد واحد
مواد اولیه مورد نیاز طرح
محاسبه نیروی انسانی مورد نیاز
برآورد پرسنل تولیدی
برآورد پرسنل غیر تولیدی
مساحت زمین، ساختمان و محوطه‌سازی
برنامه زمانبندي اجراي پروژه
فاز اول
فاز دوم
فاز سوم
فاز چهارم
فاز پنجم
بررسي‌هاي مالي و اقتصادي
مقدمه
اطلاعات مربوط به سرمايه در گردش و برآورد آن
برنامه توليد ساليانه
جمع‌بندي اجزاء و براورد سرمايه در گردش
اطلاعات مربوط به سرمايه ثابت و براورد آن
هزينه ماشين‌آلات و تجهيزات خط توليد
هزينه زمين، ساختمان و محوطه‌سازي
هزينه‌هاي قبل از بهره‌برداري
جمع‌بندي اجزاء و برآرود سرمايه ثابت
كل سرمايه‌گذاري
هزينه‌هاي توليد
هزينه‌هاي ثابت
هزينه‌هاي متغير
برآورد هزينه‌هاي متغير
قيمت تمام شده محصول
برآورد كل هزينه‌هاي ساليانه
صورتهاي مالي و شاخص‌هاي اقتصادي طرح
ارزيابي مالي و اقتصادي طرح
شاخص‌هاي مالي و اقتصادي طرح
ضميمه (محاسبات مالي و اقتصادي)
-
راهنمای استفاده:
مناسب جهت استفاده در اجرای طرح کارآفرینی و ارائه دانشجویی
-
محتوای فایل دانلودی:
در قالب فایل word و قابل ویرایش